L'Associazione Ecoredia riunisce alcuni Gruppi d'Acquisto Solidale del Canavese:

• il gruppo che fa capo a Ivrea,
• il gruppo Dora Baltea, che comprende i paesi a Nord di Ivrea

I gruppi hanno lo scopo di scegliere collettivamente una serie di prodotti secondo criteri etici prestabiliti, di acquistarli insieme direttamente dai produttori, e di distribuirli tra i soci senza ricarico o altra finalità di lucro. L'Associazione Ecoredia, oltre a promuovere e coordinare le attività peculiari dei G.A.S.,  si propone come soggetto attivo sul territorio per la promozione dell'economia solidale, dell'agricoltura biologica, della riduzione dei rifiuti, della condivisione di beni, tempo e competenze. Ulteriori  informazioni sulle attività e le campagne promosse da Ecoredia nel corso degli anni sono visibili su questo sito.

ISCRIZIONE

Per partecipare a uno dei G.A.S. è necessario iscriversi all'associazione e scegliere il G.A.S. attraverso il quale si vuole acquistare, in base alle proprie preferenze o alla propria residenza. Ciascun gruppo prevede la sottoscrizione di una quota annua di 25 euro (è prevista anche una Tessera Giovani under 30 di 15 euro), che serve per l'affitto delle sedi di distribuzione, l'utilizzo del portale e le altre spese locali, sostenere le attività di informazione, comunicazione e promozione svolte per tutti i gruppi da Ecoredia.
L'iscrizione può  essere effettuata allo sportello di Ecoredia, presso il negozietto dello ZAC! al Movicentro di Ivrea, via Dora Baltea 40, tutti i giorni feriali dalle 16,00 alle 19,00. Al momento dell'iscrizione vengono raccolti i dati personali (nome, cognome, indirizzo, telefono e mail) che serviranno all'iscrizione nella mailing list del gruppo. Per chi avesse difficoltà a recarsi allo sportello, è anche possibile fissare un appuntamento per un'accoglienza personalizzata contattandoci via email a info (chiocciola) ecoredia (punto) it.

Dopo l'accettazione dell'iscrizione si riceve una comunicazione via mail con le password per entrare nell'area riservata del sito e accedere al portale per gli acquisti, PortAlGas.

Per iscriversi e avere informazioni più specifiche sul GAS di Dora Baltea, invece, è necessario scrivere a gasdorabaltea@gmail.com oppure presentarsi direttamete durante le distribuzioni di Borgofranco dalle 18 alle 18.30.

CRITERI DI SCELTA DEI PRODOTTI

I G.A.S aderenti a Ecoredia hanno concordato come criteri per la scelta dei prodotti da acquistare:

• la produzione biologica certificata o autocertificata
• la provenienza locale oppure del commercio equo-solidale,
• la preferenza per i piccoli produttori e per la filiera corta,
• il rispetto delle condizioni di lavoro e dell'ambiente
• la creazione di un rapporto di relazione diretta tra chi produce e chi consuma.

Ciascun socio può proporre al gruppo un nuovo fornitore, o una nuova tipologia di prodotti non ancora presente nel nostro paniere, purchè i prodotti o il fornitore in questione siano compatibili con questi criteri di scelta.
La nuova proposta viene "presa in carico" dal sottogruppo "fornitori" che ha il compito di raccogliere tutte le informazioni utili alla valutazione da parte del gruppo (descrizione dell'attività, del prodotto, listino prezzi, modalità di consegna), oltre a quelle soggettive del proponente (ad esempio un progetto interessante da sostenere, un piccolo produttore in difficoltà, la buona qualità del prodotto). Se effettivamente le informazioni raccolte sono soddisfacenti e conformi ai criteri del G.A.S., il prodotto viene sottoposto all'approvazione dell'assemblea plenaria e, se accettato, se ne decide la frequenza di acquisto, e si inserisce in calendario, non appena si identifica un referente disposto ad occuparsene.
Dopo i primi ordini, il referente raccoglie i feedback degli acquirenti e li relaziona all'assemblea, per confermare il prodotto in via definitiva o per indicare eventuali ulteriori richieste da rivolgere al fornitore.
Lo strumento costruito da Ecoredia per raccogliere tutte le informazioni necessarie a valutare i prodotti da inserire in listino è la "scheda produttore".
La scheda è un documento che contiene informazioni sulla storia dell'azienda, i metodi di produzione, le tecniche e gli strumenti utilizzati, le certificazioni, il numero di dipendenti, il tipo di imballaggi utilizzati e le condizioni di vendita. Pur essendo uno strumento valido di informazione e valutazione, la scheda non si propone di sostituire il rapporto diretto tra soci del G.A.S e produttori, che resta alla base della costruzione di un rapporto di fiducia reciproca.
Le schede compilate dagli attuali fornitori di Ecoredia sono visibili sul sito, all'interno del Forum, nella sezione "produttori".

I REFERENTI

Sono soci del GAS come tutti gli altri, che si occupano di raccogliere gli ordini e distribuire i prodotti ai soci. Il loro lavoro è volontario e non retribuito, e viene svolto a rotazione. Tutti i soci sono chiamati a dare la propria disponibilità per fare da referenti per un certo periodo, in base alle proprie possibilità. Tra i compiti del referente, c'è quello, molto importante, di favorire la relazione diretta tra i soci del GAS e il produttore e di aggiornare periodicamente la scheda-produttore.

COME SI ACQUISTA

Tutte le comunicazioni e le informazioni relative ai prodotti e ai produttori vengono discusse in assemblea e trasmesse ai soci via mail, attraverso la mailing list di Ecoredia. Gli ordini sono annunciati da una mail del portale per gli acquisti, PortAlGas, che spiega le modalità e la scadenza entro cui ordinare, il luogo e la data del ritiro. Ciascun socio entra con la propria password sul portale e ordina secondo le proprie necessità: ulteriori inofrmazioni sull'utilizzo di PortAlGas si trovano nella pagina Infomazioni su PortAlGas.

COSA SI COMPRA

Nel nostro carrello della spesa si trovano tutti o quasi i principali prodotti per l'alimentazione e la pulizia della casa e della persona. Diamo la preferenza ai prodotti della terra piuttosto che ai trasformati, e in questo caso ci limitiamo alle preparazioni di base, come conserve, marmellate, pasta e biscotti prodotti artigianalmente. Diamo la preferenza ai prodotti sfusi e a quelli che riducono gli imballaggi.

PAGAMENTI

Quando la consegna è gestita dal produttore (ad esempio i prodotti locali) il pagamento va fatto direttamente in contanti o con i metodi che il singolo produttore ha attivato per la vendita diretta (ad esempio Satispay). I prodotti che vengono ordinati da Ecoredia e distribuiti ai soci dai referenti vanno pagati su PortAlGas con il sistema del PREPAGATO: ogni utente di PortAlGas ha una cassa collegata alla propria utenza che deve essere caricata attraverso bonifico come una carta prepagata. Ogni volta che viene effettuato un acquisto il valore verrà scalato dal credito dopo la consegna. Ulteriori informazioni si trovano nella pagina Pagamenti con Prepagato.

QUANTITÀ

Non è previsto un minimo d'ordine da parte dei singoli soci, il vantaggio economico deriva dall'acquisto collettivo di grandi quantità. L'unico limite può essere, ma esclusivamente per specifici prodotti, la disponibilità solo di confezioni grandi (5 kg/litri). Occorre tener presente la frequenza di acquisto per ogni prodotto e fare la scorta necessaria fino al rifornimento successivo.

SPESE DI TRASPORTO

Per alcuni prodotti, al prezzo base viene aggiunto il costo del trasporto, di solito effettuato tramite corriere, che può variare a seconda della quantità di prodotti ordinati, suddiviso proporzionalmente fra tutti gli ordinanti. Per altri prodotti il prezzo del trasporto è inglobato nel prezzo di listino.

LE CONSEGNE

• I prodotti a lunga conservazione (come riso, pasta, olio, zucchero, caffè, vino, ecc) o quelli freschi che arrivano con corriere (come parmigiano e arance), vengono distribuiti il terzo sabato di ogni mese presso il Magazzino Venco a San Bernardo d'Ivrea.
• I prodotti freschi provenienti dal territorio, consegnati per lo più direttamente dai produttori, vengono distribuiti con cadenza settimanale o mensile allo Zac!.

Nella pagina dei Luoghi di consegna si possono trovare informazioni più dettagliate. Nella pagina Schema degli ordini potete trovare lo schema di massima degli ordini mensili.