L’Azienda Agricola Caretto Loris Livio è situata a San Giorgio C.se, un paese ricco di storia e cultura, immerso nel verde Canavese. Dislocata nel cuore della campagna, la Cascina Caretto è ancora oggi, come fin dal 1800 fulcro della attività aziendale. Per generazioni, da padre in figlio, questa cascina ha visto tramandarsi il sapere contadino. Il passaggio aziendale, da Caretto Domenico a Loris, nel 2004, conferma l’impegno di voler continuare a produrre con onestà e dedizione. A partire dagli anni ’80 l’Azienda credendo molto nella tipicità dei prodotti ha incrementato la struttura aziendale e gli ettari coltivati a vigneto. Nelle vigne tutte le operazioni avvengono manualmente e si eseguono diradamenti e selezioni al fine di poter portare in cantina uva di qualità, dove il rigore della vinificazione permette di proporre vini dotati di carattere. Oggi operano nel settore come una seria e dinamica Azienda, che ha sviluppato ed ampliato la  gamma dei prodotti  e che si è rinnovata negli anni pur rimanendo a conduzione famigliare. La produzione comprende l’Erbaluce di Caluso, il Caluso Passito, il Canavese Rosato, il Canavese Rosso ed il Canavese Rosso Novello. Oltre ai vini doc, vengono prodotti anche antichi mais come il Pignoletto Rosso e il Nostrano dell'Isola e fagioli presidio slow food la Piattella canavesana di Cortereggio.